易菇网讯：“目前我国农业总体呈发展上升趋势，面临着重大机遇，信息化是现代农业发展方向，食用菌产业也如此，可加强智能装备的研发，减少劳动力投入，提高生产率”。6月24日下午，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所孙忠富研究员在第十一届全国食用菌学术研讨会、2017中国食用菌产业年会暨第四届中国食用菌博览会专题报告环节如是说。
食用菌是我国设施农业的重要组成
报告中，孙忠富研究员表示，中国是世界第一设施农业大国，2016年全国设施园艺面积约7200万亩，总产值突破1.26 亿元。食用菌农业是我国设施农业的重要组成，符合国家农业产业结构调整方向。
据介绍，我国的食用菌生产常用的设施主要有日光温室、各类塑料棚，以及为了利于控温控湿，一些北方地区建造的半地下菌菇棚。在一些发达地区，大型人工气候式生产和智能工厂化生产也取得了很大的进展，并建立了许多示范工程基地。孙忠富研究员也指出，从软件商看，信息化管理水平如数字化，网络化和智能化水平较还较低。
他认为，信息化是现代农业发展方向，食用菌产业也如此，可加强智能装备的研发，减少劳动力投入，提高生产率；在信息化技术和智能化管理方面，实现软件和硬件的深度融合，提升生产过程的自动化水平，管理过程的智能化水平，构建智慧型生产模式；同时顺应互联网+和大数据的时代潮流，利用互联网+思维，构建新型农业生产经营体系、精准化生产方式、提升农业网络服务水平、完善产品质量安全追溯体系。他也提到其关键是发展数字化、网络化、智能化技术，进行智慧化管理，核心是物联网，大数据等技术的应用。
应用信息技术驱动食用菌产业发展
“我国目前正处于传统农业向现代农业的转型时期，信息技术日益成为现代农业发展的强力驱动引擎，甚至成为发展现代新型农业的科技制高点。充分应用现代信息技术，加快农业科技进步，提高创新能力，用现代技术和装备武装支撑农业发展，是实现农业绿色环保、高效可持续发展的必由之路。”孙忠富研究员在报告中指出。
据介绍，在“互联网+”的背景下，物联网，大数据，移动互联和云计算技术纷纷出现，食用菌产业迎来新的发展机遇。通过促进环境优化控制，人工智能应用，工厂化技术，产品安全溯源、电子商务等快速发展，可使得食用菌产业在多元化的发展中升级提速。
孙忠富研究员认为，技术升级是产业升级的基础，利用物联网等新一代信息技术，实现食用菌环境精准控制，应用自动化和人工智能技术，降低劳动成本，提高生产效率；而推动产业升级成功的关键在于能够以新的生产方式获得竞争优势及可持续发展，充分应用物联网大数据等技术，推进产业升级转型；同时，基于物联网，大数据等技术，生产管理更加科技化、便捷化、规模化，可使生产过程更加透明，安全溯源能力得到更大提升。最后，谈及互联网+电子商务模式，他表示当前食用菌的电子商务活动非常活跃，可以说，在“互联网+”的环境下，食用菌产业迎来了发展春天。
此次会议由中国菌物学会主办，由山西省农业科学院食用菌研究所、山西农业大学、山西大学、山西省农业厅蔬菜管理站、易菇网承办， 来自全国多个科研院所、大专院校、企事业单位、行业协会等400余名代表参加了此次会议。会议设置有主题报告、专题报告以及食用菌基础科学及生物技术、食用菌遗传与育种、食用菌栽培技术及病虫害防控、食用菌营养健康及采后技术、食用菌产业发展与科学技术问题四个分会场以及药用真菌与开发研讨会、珍稀食用菌发展研讨会、中国食用菌产业发展高峰论坛，共计60余场专业报告。同时，为适应食用菌学术与产业发展新形势、新需求，助推产学研的交流与合作，会期有50余家食用菌企业带来了数百种食用菌产品，涉及食用菌原辅材料、机械设备、消杀药品、食用菌休闲快消品等数千种食用菌初级和精深加工产品亮相。此次会议注重学术与产业的结合，有效促进了食用菌产、学、研的交流与合作，进一步推动了食用菌产业的健康发展。
此次会议由中国菌物学会主办，由山西省农业科学院食用菌研究所、山西农业大学、山西大学、山西省农业厅蔬菜管理站、易菇网承办， 来自全国多个科研院所、大专院校、企事业单位、行业协会等400余名代表参加了此次会议。会议设置有主题报告、专题报告以及食用菌基础科学及生物技术、食用菌遗传与育种、食用菌栽培技术及病虫害防控、食用菌营养健康及采后技术、食用菌产业发展与科学技术问题四个分会场以及药用真菌与开发研讨会、珍稀食用菌发展研讨会、中国食用菌产业发展高峰论坛，共计60余场专业报告。同时，为适应食用菌学术与产业发展新形势、新需求，助推产学研的交流与合作，会期有50余家食用菌企业带来了数百种食用菌产品，涉及食用菌原辅材料、机械设备、消杀药品、食用菌休闲快消品等数千种食用菌初级和精深加工产品亮相。此次会议注重学术与产业的结合，有效促进了食用菌产、学、研的交流与合作，进一步推动了食用菌产业的健康发展。
