近年来，岫岩县食用菌的出口贸易量逐渐上升，其中，滑菇出口量已占全国的50%。数据显示，今年1至6月份，全县共向“一带一路”沿线国家出口盐渍食用菌、速冻食用菌和食用菌罐头等特色农产品货值达到600万美元，比去年同期增长50%。其中，食用菌速冻产品总出口1200吨，出口额150万美元……这一系列成就，岫岩县食用菌产业发展功不可没。
“一带一路”沿线大多是新兴经济体和发展中国家，这些国家普遍处于经济发展的上升期，开展互利合作前景广阔，深挖岫岩食用菌产业与沿线国家的合作潜力，将提升新兴经济体和这些发展中国家在岫岩食用菌对外开放格局中的地位。”县生态产业服务局相关负责人表示。作为全省首批“一县一业”示范县，岫岩县目前从事食用菌生产的菇农已有4万多人，有近10万人从事食用菌产业。面对“一带一路”倡议新机遇，很大一部分从事食用菌行业的合作社积极寻求与沿线国家合作，开始大力发展和壮大经纪人队伍，带动更多的农民参与“一带一路”沿线国家流通经营。目前，岫岩县已发展各类食用菌协会及合作组织150余家，经纪人100余人。
岫岩县农经局相关负责人在接受采访时表示，岫岩县的食用菌产品“走出去”，不仅是满足企业自身发展壮大的内在要求，也是适应经济全球化趋势的现实选择，更是食用菌产业调结构、转方式的重要表现。企业通过“走出去”战略，一方面可以输出人才、技术、设备等优势资源，扩大贸易渠道，扩大赢利空间，摆脱当前产能过剩和低价竞争带来的束缚；另一方面可以扩展视野，加强与国外企业之间的交流与合作，利用国外的土地、人力、原材料等资源优势发展实业，生产的食用菌产品可直接在周边市场上销售，让企业在国际竞争中占据主动。
目前，岫岩县的两家龙头企业东达食品有限公司和鞍山瑾宁食品有限公司已发展成为全省最大的蘑菇加工出口企业。鞍山瑾宁食品有限公司程卫表示：“我们的食用菌沿着‘一带一路’走向世界后，赢得国外客户的信赖，已全面打开国际市场，不仅让菇农鼓起了钱袋子，也让企业更加有活力，外向型经济实现良性发展。”
