在“就业脱贫+市场脱贫”和保收购、保收益的“双保”机制下,到2020年,将建成速生林培育基地3万亩、设施栽培9500亩、冬季闲田稻菇轮作1.5万亩、林下食用菌12.5万亩、食用菌原种、栽培种生产基地1个350亩、食用菌加工中心1个120亩、冷链物流分检中心1个30亩、食用菌下脚料循环利用加工基地1个50亩、生态旅游观光园1个200亩。达产后,预计年产值40亿元以上,将带动2万余户10万多人就业和创业,其中贫困户11180户4.4万余人。
剑河县结合生态资源禀赋,把食用菌产业作为“一县一业”产业扶贫主导产业,计划用三年的时间,打造食用菌“王国”。剑河县采取“政府+平台公司(实体企业)+龙头企业+科研院所+合作社+基地+农户”的2+N模式,通过招商引资引进贵州剑河珍源生态农业发展有限公司全力发展食用菌产业。全产业链发展包括原材料种植、原种基地建设、示范基地、林下仿野生种植、野生菌抚育、保险介入、保底回收、冷链加工、深加工、品牌创建、产品销售、体验旅游、废棒回收等内容。目前,剑河县食用菌全产业建设项目已经建成日产4万棒生产车间,60亩示范种植基地,350亩原种、栽培种生产基地,6000平方米食用菌博物馆。
