贵州3月17日消息 由贵州高山生物科技有限公司和贵州省食用菌协会主办的全省食用菌专家研讨会日前在贵阳举行，贵州科学院、农科院、省科协、贵州蔬菜公司等30多家单位参加，40多名贵州食用菌和植物界的专家、教授到会献计献策，为保护和发展贵州食用菌支招。
目前，贵州食用菌有400多种，其中老百姓常见的竹荪、香菇、茶树菇、黑木耳等有200多种。贵州是香菇、竹荪的著名产地，曾出口日本，很受欢迎。而如今，由于部分农民仍然采取自种方法，缺乏科学技术，往往是大量栽培，小量回收，且因味道变异造成质量不能保证，造成贵州食用菌产业的整体低迷。
贵州生态植被好，发展食用菌产业条件得天独厚。与会者认为，贵州食用菌产业的发展应在政府的指导下，加强协作服务，把贵州食用菌产业做大做强，争取从产菌大省转为食用菌经济大省。（杜鸣）
