平泉市希才应用菌科技发展有限公司在2016年将羊肚菌引进试验、示范并取得春夏季出菇。2017年继续进行研究本地区秋冬低温和严寒季节栽培技术攻关，在承德和内蒙等周边区域试验、示范栽培500余亩。目前在当地气温-20度条件下栽培成功，利用蔬菜暖棚栽培的100多亩正在出菇。标志着在平泉冬季暖棚栽培羊肚菌能够成功并取得较好的经济效益。
希才应用菌科技发展有限公司董事长梁希才表示，通过各个试验基地羊肚菌出菇情况看，到4月上旬出菇结束，预计亩产鲜品量能达到400市斤，亩效益达到2万元以上，是继平泉香菇主栽品种外，又一项适合北方农民脱贫致富的好品种。
