春季，雨水充沛，气温逐渐回升，时下正为蘑菇食用季节，为防止野生蘑菇中毒事件发生，浙江省食药监局提醒广大市民不要乱采摘乱食用野生蘑菇。
浙江是菌菇大省，香菇、黑木耳、金针菇、蘑菇是我省菌菇界的四大金刚。近段时间气温回暖，树下、路边不少野蘑菇探出了小脑袋。有的市民以为这些野蘑菇无毒，采摘回家食用了。殊不知，这些看似无害的毒蘑菇，一朵、半朵，甚至一个蘑菇伞盖，就能放倒一个人。
那么，毒蘑菇中毒的病人会出现哪些症状呢？浙江食品药品监督管理局提示大家，如果市民曾经自行采摘蘑菇煮食，食用后很快出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛、视力模糊等症状，那么就要高度怀疑毒蘑菇中毒，必须马上拨打120前往医院就医，千万不能拖延，否则就会引起昏迷乃至死亡等严重后果。
同时提醒市民，大家在采摘、购买食用蘑菇时，一定要注意甄别清楚无毒和有毒蘑菇。因为有毒蘑菇的种类众多，特别是晒干后的蘑菇混入有毒蘑菇很难辨别，一旦误食就会中毒，后果严重的甚至会危及生命。对于野生蘑菇，专家建议不采、不买、不卖、不食，以防中毒。
