易菇网讯:春秋两季是“南风菌”生长的高峰期,农民把从山上采来的野生“南风菌”推向市场,很受消费者欢迎。4月6日,道县清塘镇的村民尹竹成在山里采拾“南风菌”,每天能挣200多元。
时下正值雨季,在道县山林中生长旺盛的野生菌随处可见,着实引人眼馋。大量的野生食用菌,成为群众桌上的美味佳肴。道县民间历来有采野生“南风菌”的习惯,野生“南风菌”营养价值和药用价值甚高,由于风味独特鲜美,清香质爽,而且富含蛋白质和多种矿物质,深受人们喜爱。
道县疾控中心监测科主任李瑞红提醒民众:“野生蘑菇虽然美味,但是尽量不要购买和采摘自己不熟悉的菌类,避免发生中毒,如果发生中毒请尽快到医院就诊,并带好剩余蘑菇,供专家辨认。”