易菇网讯:5月9日,由国家市场监督管理总局指导,经济日报社、中国国际贸易促进委员会、中国品牌建设促进会主办,《中国品牌》杂志社、中国经济网承办的“2018中国品牌价值评价信息发布暨第二届中国品牌发展论坛”在上海举行,“伊川平菇”入选区域品牌(地理标志产品)前100排行榜。
据了解,伊川平菇采用“仿野生立体菌墙覆泥栽培模式”,该模式先将玉米秆用铡草机切成1.5厘米长的小段,再掺些牛粪、鸡粪等有机肥料,经过搅拌、发酵、消毒、装袋等,制成一堵堵“平菇墙”,然后用特殊的“泥土”进行固定,这些特殊的“泥土”是曾培育过平菇的废料,这种模拟自然环境生长的平菇,具有原生态、口感嫩、味鲜美等特点,其中蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质含量比传统方式生产的高30%以上,其先后通过国家农产品地理标志登记;无公害农产品产地、产品认证;绿色食品认证;注册4个商标,与3项专利被国家授权。
