被誉为“康巴江南”的甘孜州乡城县,野生食用菌资源丰富,占全国野生菌种类总数33%。年均松茸产量在1200吨左右,出口松茸100吨,年均出口创汇110万美元。该县是甘孜州第一个启动松茸加工的县份,也是甘孜州农产品出口创汇重要县份之一。
近年来,甘孜州乡城县在对野生食用菌产品的深加工、销售渠道的拓展等方面下足了功夫。
一是规范松茸采集,保护生态环境。该县出台松茸原产地保护管理制度,将松茸产地保护措施列入各村村规民约,严禁深挖滥采,禁止一切破坏原产地生态的生产、生活、开采活动;严禁采挖、购买5公分以下的童茸。
二是做好精深加工,提高附加产值。该县出台“基础设施政府建、设备技术企业投”“5年免租金、3年免物管”等优惠政策,大力支持企业从事松茸等农产品加工,截至目前具有一定规模的企业达到7家,其中雪松公司为工业规模以上加工企业,全县从事松茸加工的服务人员达到700余人,积累了松茸加工丰富经验。
三是研发松茸产品,广开销售渠道。该县还依托全域旅游发展,深入挖掘藏民族饮食文化,与日中友谊协会、攀枝花学院等合作,开发松茸系列菜品,推进服务链条延伸。依托农旅互动,开发了松茸汤堡、松茸酱、松稞茶、松茸苦荞茶等23个产品,全县已建成13处2660平方冻库,物流存储优势明显。
四是支持新兴产业,助力农户增收。依托全国电子商务进农村示范县项目,建成53个中心站点,让农特产品进入网店销售。