易菇网讯：陕西省商洛市君子涧村森林茂密、土地瘠薄，是一个贫困人口多、贫困发生率高的高寒山区村，脱贫攻坚是一块最难啃的硬骨头。2017年8月，经过实地考察，在高坝店镇政府的大力支持下开始种植反季节香菇。因为抓住了市场机遇，该村的反季节香菇供不应求。
君子涧村实施“党支部+公司+贫困户”的政策，推行“一比一”的资金撬动模式，将村集体、贫困户、公司绑在一起共同参与产业的发展，取得了良好的扶贫效果。目前，君子涧村已经建成50万袋的反季节香菇基地，1000㎡的厂房里2台装袋加工机器、3台灭菌灶，旺季一天可生产1万袋菌种，同时还建起了4个烘干炉和1个储量5吨的冷库。
据了解，君子涧高海拔和昼夜温差大的地理特性非常适宜发展反季节香菇，生产夏菇正好可以打时间差，入秋开始做菌棒，经过装袋、灭菌、接种等多道工序，到第二年4月底就可以采摘，到10月份冬菇上市，实现全年香菇的持续供应。
