宁晋县食用菌产业已有30多年的发展历史，在当地政府的大力扶持下，规模不断扩大，产量连年递增，树立起一批食用菌生产加工龙头企业。平菇生产遍布全县，杏鲍菇、草菇、香菇等特色食用菌也蓬勃发展。2012年被河北出入境检验检疫局评为“河北省出口食用菌质量标准化示范县”荣誉称号。
近年来，宁晋县把发展食用菌产业作为优化农业产业结构、促进农民增收的重要抓手，坚持以园区为龙头、建成了孟都、云泰、盛吉顺等工厂化出菇基地，产品远销欧洲、东南亚等国同时，该县推行“龙头企业+园区+农户”的经营模式，带动群众脱贫致富。
