近日，浙江省食用菌生产座谈会在衢州召开。有关市、县（市、区）食用菌业务站负责人、农业主体负责人等50余人参加会议。
会议交流了各地当前食用菌产业生产现状、存在的主要问题、技术瓶颈及对策建议。会议认为，浙江省食用菌产业要做强做优，实现持续健康发展，必须要以“营养保健”为理念，因地制宜，以食用菌供给侧结构性改革为主线，以绿色、高品质为目标，进一步提信心、育主体、创特色、重科技、创品牌、育文化、强服务和争政策。会议还部署了今年的重点工作，主要是抓好“一园、一品、一棒、一平台”，即“特色菌园创建、浙江精品鲜菇评选、食用菌菌棒工厂化生产技术示范推广和食用菌产业技术团队项目、食用菌重大技术协同推广项目等。
会议强调，当前浙江省食用菌产业正处于转型升级的关键期，各地要以机制、技术创新为动力，突破瓶颈，做强做优浙江省食用菌产业，为乡村振兴作出贡献。一是要虚实结合，以虚促实。把握食用菌产业发展方向和思路，引导发展适度规模经营，实现差异化发展。二是要攻坚克难、攻克共性问题。从品种、栽培技术等方面入手，加强品种筛选，培育优良菌种企业；加强基础研究，提高栽培技术水平。三是要提质增效、增加竞争力。要以绿色生态发展为目标，提高技术到位率；发展机械化、智能化和专业化生产，实现提质节本增效。四是要拉长产业链，树立品牌意识。要一二三产融合，因地制宜，发展农旅结合、初精深加工，拉长产业链；以食用菌文化为切入口，培育浙江特色的食用菌品牌，促进食用菌转型升级。
