菌香四溢的八月，8月8日，云南省楚雄彝族自治州南华县迎来了中国·南华第十六届野生菌美食文化节“菌王选拔大赛”。
在南华县瑞特国际龙湖广场，菌王选拔赛如期开赛，吸引了当地群众和省内外游客、客商的参与。“观鲜菌”、“评菌王”、“菌王拍卖”三个部分的活动依次进行。“观鲜菌”，现场50余种野生菌的集中展示引起了群众的拍照围观；“评菌王”对松茸、牛肝菌、虎掌菌、干巴菌、鸡枞等10种菌类进行比个头、比重量、比品质的菌王评选，即有趣又惊奇；“菌王拍卖”，将评选出十种菌王现场进行拍卖，把菌王选拔赛活动推向了高潮。
据了解，楚雄州南华县地形地貌复杂，森林类型多样，孕育了丰富的野生菌资源，野生菌的种类、数量、质量均处在全国领先地位，享有“野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”等美誉。目前，南华县境内已知野生食用菌种类290多种，资源年蕴藏储量达1万多吨，松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌“四大名菌”和“中国十大名菌”均有分布，其中松茸、牛肝菌远销欧美、日韩等地区和国家，“南华松茸”批准为国家地理标志保护产品。南华县内已建成具有一定规模的野生菌专业交易市场，成为了云南较大的野生食用菌集散中心，2018年全县野生菌集散交易量8283.6吨，交易额达6.19亿元。
“今天的菌王选拔大赛，不仅是一次展示“菌王”魅力、彰显特色产业的窗口，更是一次激励和鼓舞南华县坚定不移培强做优野生菌产业。”南华县副县长李俊在比赛中表示，南华县将充分发挥资源优势、区位优势和产业品牌优势，以举办中国·南华野生菌美食文化节为契机，大力宣传野生菌产业，丰富野生菌文化内涵，提高野生菌品牌效应和产地效应，全力推动野生菌产业发展。同时，紧紧围绕全省打好绿色能源、绿色食品、健康生活目的地“三张牌”及全州“1133”发展战略，进一步抓实建基地、强企业、培市场、创品牌、促流通等关键环节，全力把南华建设成世界野生菌产地集散中心、中国专业的野生菌深加工物流中心，充分展现南华“野生菌王国”的无穷魅力。
