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青头菌
秋季已经来临,降雨量逐渐减少,产量也逐渐下降,野生菌价格也产生了一些波动。28日,来到昆明木水花野生菌交易中心了解到,由于降雨量变少和中秋将至,野生菌产量相对减产,价格将会有所上涨。
在该交易中心,走访了多处摊点了解到,松茸、干巴菌、青头菌、鸡公式、见手青价格跟前段时间相比略微上涨,其中,松茸价格为240—400元/公斤,干巴菌的价格为450—1300元/公斤,青头菌的价格为75—110元/公斤,鸡枞价格为140—240元/公斤,见手青价格为240—300元/公斤。对于价格差异,商贩表示不同品质的菌子价格自然不同。据其中一家商贩介绍,干巴菌颜色黑中带白属于比较新鲜,里面还残留着菌粉的品质较好,所以价格会高很多。
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松茸
不少商贩表示,最近野生菌价格只是微涨,但再过一段时间,降雨量越来越少,野生菌产量也会随之减少,加之中秋节即将到来,价格会大幅上涨。
一位出售松茸的商户说,现在松茸的产量也在慢慢减少,量少涨价就是必然,加之中秋节快要来临,买松茸的人比较多,所以近期松茸的价格只会上涨,不会再下降。
市民刘先生手里拎着两袋松茸,他透露,自己花了2400元钱买了5公斤多的松茸,准备冷藏起来中秋节送朋友,提前买价格相对实惠,再过几天就不是这个价格了。
此外,卖牛肝菌的陈女士也表示,每年中秋节所有野生菌价格都会有所上涨,去年中秋,牛肝菌每公斤涨价50到100元左右,今年应该也差不多。