今年以来，灌南县引导树立食用菌企业强化科技创新和精致农业理念，不断加快食用菌产业提档升级步伐，预计今年全县食用菌产值将达到60亿元。
近日，记者在江苏裕灌产业园生产车间看到，这里到处都是热火朝天的生产景象。该企业自投产以来，通过引进全套欧洲进口设备与荷兰先进生产工艺，日产鲜菇约50吨，呈现产销两旺的喜人态势。今年1—10月份，裕灌白蘑菇出口额400多万美元。
作为重点打造的现代农业产业项目，近年来，灌南县科学规划食用菌产业，通过不断完善配套服务，引进技术支持，扩大产业知名度。目前，园区工厂化纯白金针菇产量已跃居全国第一，“灌南金针菇”申报地理标志产品保护通过国家质检总局技术审查。园区还引进白灵菇、杏鲍菇等食用菌品种，丰富产业种类，同时引进食用菌深加工企业，延伸食用菌产业链，提高产业的科技含量和抵御市场风险的能力。据统计，今年该县新增食用菌标准化菇房5.2万平方米，1-10月份食用菌产值达49.2亿元，预计全年产值达60亿元。
