德国博士在生祠蘑菇种植基地。沙志红摄
昨天,在市农委会议室里,我市百余名农技人员及食用菌专业大户代表通过影像资料,观摩了德国双孢蘑菇工厂化栽培场景,先进的设施和栽培技术让人耳目一新。这是德国食用菌栽培专家莱纳德博士送给靖江现代农业的一份"礼物"。
今年,市农委向市人事局申报了农业引智项目,希望得到食用菌栽培技术方面的国际支持。国家外专局与德国专家组织联系后,德国波恩大学植物学博士莱纳德受专家组邀请,于10月11日来到靖江,开始了为期八天的调研、指导工作。今年65岁的莱纳德博士曾在波恩大学从事蘑菇栽培教学20年,并创办了蘑菇生产基地,有着丰富的蘑菇栽培理论和实践经验。在靖江,莱纳德博士走访了生祠高温蘑菇生产基地、孤山草菇种植基地、靖城香菇种植基地,每到一处,莱纳德博士总是仔细察看菇类长势,询问种植情况。
在生祠镇高温蘑菇生产基地,看到第一批蘑菇形状、色泽都很好,他赞许地说:"像这样的作坊式种植,第一批就产出3000斤蘑菇,产量高,质量也很好,很不容易。"他还向种植大户指出栽培中的注意点,提出建议。"培养料、发酵料与生产场地靠得太近,容易引起病虫危害。""鲜菇采摘后,要减少触摸,减少运输环节,防止蘑菇受伤。""种植基地上可以建冷藏库,解决保鲜问题。"座谈会上,他建议靖江成立合作组织,建设集中式的食用菌生产基地,统一运输,统一管理,有效降低农户成本,走规模化生产之路。