随着天气回暖、雨水增多，湖南野生蘑菇进入生长期。3月16日，湖南省食品安全委员会办公室印发《关于做好野生蘑菇中毒防控工作的通知》，其中提到，截至目前，今年湖南误采误食有毒野生蘑菇中毒已发生6起，发病19人，暂无死亡病例。
野生蘑菇种类繁多，有毒无毒蘑菇仅凭肉眼难以辨别，一旦误采误食，发病急，无特效药物，病死率高，对群众身体健康及生命安全危害极大。
只有做到不采不食，才可以避免中毒。
来源：红网
作者：刘璇
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