3月31日,2020第二届中国大球盖菇产业发展大会圆满结束,会议以网络会议、视频直播的方式进行召开。在良工机械·大球盖菇菌种专题论坛环节,诸城市良工机械总经理马桂松在直播中宣布,良工公司将拿出10万元资金帮扶5家大球盖菇企业,帮助其进行产能升级。

马桂松出席论坛环节
在良工机械·大球盖菇菌种专题论坛环节,陕西庆瑞丰食药用菌科技有限公司总经理杨新庆、宜昌市裕禾菌业有限公司总经理陈勇、陕西金西生物科技发展有限公司总经理黄震、诸城市良工机械有限公司总经理马桂松出席了线上论坛,本环节由三峡大学副教授杨进主持。在线嘉宾就目前主推的大球盖菇菌种特性,企业在菌种生产、行业规范、液体菌种、工厂化生产等问题上进行了探讨。
“良工作为大球盖菇产业的主要机械生产供应商,在春节前后,集人力物力研发了新款2020年新款免锅炉燃气和电两用节能环保一体化的灭菌锅,这款新的产品在节能和环保上较过去取得了更大的突破。主要表现在,该产品在燃烧天然气时,燃气锅炉加灭菌柜的方式通过实验证明,节能至少60%,节能优势更为突出,符合全国各地的环保要求。”马桂松总经理在出席论坛时介绍到。在新冠疫情期间,该产品也获得了食用菌企业的青睐,目前订单已满负荷至6月中旬。


新款2020年新款免锅炉燃气和电两用节能环保一体化的灭菌锅
另外,马桂松还表示,为更好地服务大球盖菇生产企业,良工公司也投入了大量人力物力研发了大球盖菇保鲜及深加工设备及工艺,如蘑菇酱炒锅,蘑菇真空油炸机等产品来推动大球盖菇生产企业的发展。随着生产技术的进步,各企业生产的大球盖菇产品质量产量也在提升和增长,但鲜菇保存时间较短,初加工及深加工成为各企业面临的主要问题,要跨过该瓶颈必需通过引进设备来解决菇品深加工问题。为此,良工机械决定拿出10万元扶助资金,来帮助5家企业帮助他们进行产能升级,在提高生产技术及工艺上提供免费服务。
2020第二届中国大球盖菇产业发展大会还设置有网络采风、大会报告、 2019年度中国大球盖菇产业发展报告、大球盖菇产业发展高峰论坛、大球盖菇菌种专题论坛等精彩内容。 本次会议由中国菌物学会、易菇网主办,由易菇网、中国菌物学会菌物产业分会承办,由武汉菌博会展服务有限公司会务执行,由河南宝丰县弘亚食用菌科技有限公司、河南父城食用菌发展有限公司、诸城市良工机械有限公司、福建省亚龙生物科技有限责任公司、河南金隆菇业有限公司、陕西省西乡县食用菌研究所、湖北裕山菌业有限公司、哈尔滨常满液体菌罐加工厂参与协办,并得到了黑龙江省农业科学院畜牧研究所、三峡大学生物与制药学院、宜昌生药堂生物科技有限公司、山东三生万物生物科技有限公司、陕西庆瑞丰食药用菌科技有限公司、陕西金西生物科技发展有限公司、宜昌市裕禾菌业有限公司的支持。
截止到会议结束时,直播间浏览次数已经超过5.6万人次,留言互动超过1000条。中国大球盖菇产业发展大会是国内唯一一个大球盖菇的单品种会议,该平台将这一极具潜力的品种推到了广大食用菌从业者的面前,并极大地促进了学术与产业的融合交流。
