据了解，2015年7月，谭琦研究员带领的上海市农业科学院食用菌研究所良种创新与繁育团队开始对液体菌种在香菇上的应用进行攻关。2018年团队与延边德康生物技术有限公司合作开展香菇液体菌种技术中试获得成功并首次在生产上应用，2019年3月易菇网赴德康公司采访后进行专版报道。2019年7月，团队与德康公司技术团队赴德康公司合作伙伴辽宁峪程菌业有限公司进一步开展液体菌种技术推广，目前在峪程已经实现了规模化稳定应用。
22日，专家组考察了香菇液体菌种生产菌棒出菇实况，审阅和质询了成果完成单位的汇报材料及报告，一致认为本成果解决了液体菌种发酵时间长、活力差、接种成活率不稳定、污染率高及菇蕾“爆出”等一系列技术难题，建立了成熟稳定的香菇液体菌种制作及应用新技术与新工艺，经规模化应用表现优良，成果居国际同类研究先进水平，特别在香菇液体菌种规模化稳定应用方面达到国际领先水平。
液体发酵罐
接种
液体菌种培育的香菇
会讯预告：2020中国香菇产业网络大会 （网络会议，视频直播）
