1. 2017年云南野生菌数据
2017年，云南省实现食用菌产量52.8万吨、产值130亿元。
2. 2018年云南野生菌数据
2018年全省食用菌总产量达56万吨（野生食用菌产量16万吨，栽培菌产量40万吨），食用菌直接原料产值141亿元（野生食用菌100亿元，栽培菌41亿元）。
（1）从产量上看
云南省排名19位：“百万吨以上的有12个省：河南省（530.43万吨）、福建省（418.66万吨）、山东省（344.69万吨）、黑龙江省（334.36万吨）、河北省（302.01万吨）、吉林省（238.6万吨）、江苏省（219.12万吨）、四川省（213.42万吨）、广西自治区（140.06万吨）、湖北省（131.56万吨）、江西省（129.31万吨）、陕西省（125.83万吨）、辽宁省（112.65万吨）。100万吨以下的有：广东，湖南，贵州，浙江，内蒙古，安徽，云南”。
（2）从品种上看
排名前列的均以“腐生性”食用菌为主，也就是以做菌包的“袋料栽培”为主。
分析
1. 2018年云南省野生食用菌16万吨，100亿元！平均价格是：31.25元/市斤；
2. 2018年云南省栽培菌40万吨，41亿元！平均价格是：5元/市斤。
云南省食用菌领域的优势在于：“野生食用菌”！即：“菌根性性食用菌”栽培及保育促繁，这是云南省的高原特色优势，其它省份无法比拟或超越！不仅有价格优势，而且也有产量优势，更具有技术优势！
此次，向世人展示了云南省食用菌产业的前景和发展方向，相信未来的云南食用菌产业发展将会更加昌盛繁荣，引领世界食用菌产业发展方向。
