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今年上半年,市、县两级供销社积极应对新冠肺炎疫情不利影响,充分发挥供销社牵头领办食用菌产业的职能作用,加快推进产业转型升级并取得成效。截至目前,全市形成食用菌生产乡(镇)45个,专业村255个,食用菌栽培量21亿袋,其中棚室食用菌4.5亿袋。预计到今年年底,牡丹江市食用菌鲜品产量将达到100万吨,实现产值50亿元,在促进农业增效、农民增收方面发挥重要作用。
牡丹江是全国食用菌主产区之一。去年该市食用菌产量分别占全省34%、全国3%,黑木耳、猴头菇产量在全国地级城市居首位。以东宁雨润黑木耳批发大市场为代表,今年上半年全市各地专业市场食用菌销售量30万吨(鲜品),实现销售额15亿元。
为进一步做大做强食用菌产业,今年市、县供销社加快推动产业转型升级。
从整体上看,今年牡丹江市食用菌生产以园区化、棚室化为重点,积极推动食用菌产业向节约集约、优质高效方向转型升级,建成110个标准化园区,带动全市食用菌栽培农户走上产业化经营之路。
食用菌加工向精深化转变,目前牡丹江所辖各县(市)食用菌龙头企业达到50多户,精深加工比例提升到10%,东宁、海林、穆棱、林口、绥芬河等县(市)企业生产的食用菌在国内市场有较高知名度和品牌影响力。
市场销售向网络化转变,全市各地初步形成专业市场与电商相结合的销售模式,形成一批网上旗舰店、专营店,促进了食用菌产业发展。
涉农服务向专业化方向转变,目前全市有食用菌科技人员265名,乡土人才和技术明白人630多名,为减少疫情影响相关部门利用微信群、公众号向广大菌农提供技术指导,上半年重点推广8个食用菌新品种、10项食用菌生产新技术,靠科技创新努力提升全市食用菌产业经营效益。