近年来,尚志市以黑木耳精深加工和品牌创建为重点,构建以黑木耳为核心的食用菌产业群,做大做强黑木耳产业。该市珍珠山乡借助建设全国农业产业示范强镇的有利契机,实现了智能化菌种菌包加工、棚式化立体挂袋栽培和工厂化废菌包循环利用的食用菌产业全产业链发展,生产出各项指标已达到“欧盟标准”的有机黑木耳。
据尚志市食用菌协会会长王树海介绍,尚志市食用菌协会有企业、种植大户等会员单位300多个,其中,“润泽菌业”投资7800万元新建的黑木耳产业项目,3条生产线可日产菌包20万袋,具备了年产4000万袋的加工能力。2020年,尚志市食用菌栽培总量稳定在21亿袋。