新年新气象，牛年对于保山市隆阳区的农户来说是一个喜庆年，进入1月下旬，该区5个乡镇种植的2000余亩羊肚菌大获丰收，刚刚采摘的第一个星期订单就达5吨，在未来两个月的丰产期，5000余万元的产值不仅让贫困户增收，而且让当地群众钱包更鼓，生活更加富裕。
再过几天就过年了，隆阳区西邑乡小羊邑村村民唐服然在大棚里忙得不亦乐乎，近七天来他承包种植的30亩羊肚菌，一片片长势喜人，附身一看，朵朵菌子胀开肚皮，圆鼓鼓地钻出泥土，等着主人采摘。这不，来自昆明的客商就在他的大棚里“抢收”了200公斤羊肚菌。
唐服然是建档立卡贫困户，2018年西邑乡实验种植羊肚菌，他尝试承包了10亩地，实验种植获得成功。第二年在保山市华昇农业发展有限公司的帮扶下，因技术管理规范到位，唐服然喜获丰收，卖了30余万元。2020年他一次性承包了30亩，收入更加客观。
“这三年来，第一年实验，第二年种成功，今年是盈利，今年除去菌种本钱30万，不出意外，我将盈利60万，打算明年再追加亩积50亩。”唐服然满是信心的说道。
从2019年开始，隆阳区充分发挥气候优势，通过实验种植和稳步推广，采用“食用菌+烤烟/水稻/蔬菜”的轮作模式，利用烤烟地、水稻田、山坡地开展小春培育羊肚菌种植，大春种植烤烟、水稻、蔬菜，最大化利用土地轮作，改良土壤性状，通过“公司＋农户＋合作社”的方式，在西邑乡示范实验种植羊肚菌，种植成功后，2020年在沪滇扶贫对口帮扶项目310万元的资金扶持下，隆阳区以保山市华昇农业发展有限公司为对口帮扶主体，发展板桥、金鸡、辛街、蒲缥4个乡镇种植，帮助指导农户发展种植羊肚菌，切实增加农民收入。
保山市华昇农业发展有限公司经理何保钦介绍：“2020年，公司对接了上海市的沪滇扶贫项目，在隆阳区帮扶了400亩的羊肚菌种植，其中在西邑带动群众89户，种植羊肚菌1261亩；在金鸡也带动群众种植601亩。此外，在该项目地支持下，还在金鸡乡育德社区建立了采后深加工处理中心，支撑产业后期发展。”
有了项目资金做支撑，技术做保障，羊肚菌种植一路旗开得胜，不仅打开了销路，还打响了品牌。2019年，西邑乡种植羊肚菌200亩，产值680万元，今年扩种面积1200余亩，亩产和产值直线上升，该乡采用线上线下同步销售的模式，仅采摘初期就实现开门红，羊肚菌供不应求。
西邑乡烟办主任杨沂坤说：“由于去年丰产，2020年我们发展了1200余亩羊肚菌，打造了隆阳溪驿羊肚菌这个品牌，很多外省的客商以及公司通过这个品牌联系上了我们，在短短的七天采摘期间，就下了5吨订单，现在已经供应2吨多。今年我们预计产出250吨羊肚菌，产值3000余万元。”
2021年，隆阳区羊肚菌种植2031.5亩，惠及179户农户1074人。按市场均价100元/公斤计算，亩产值18000元，待3月采摘结束，将产羊肚菌360吨，实现农业产值5000余万元。
“公司下一步还将结合政府扶持力度，拓宽种植面积，力争在2021年，实现5000亩的种植面积，依托沪滇帮扶的采后深加工处理中心，持续拓展采后深加工业务，提高亩产值，增加群众收入，同时还要做好羊肚菌工厂化生产，利用科研手段及科研技术，减少农户投入，保证羊肚菌产业可以持续稳定健康的发展。 ”何保钦说道。
