连日来，在浙江省龙泉市兰巨乡大巨村的隆欣家庭农场里，工人们正忙着采收黑木耳。今年，基地的试验品种——竹屑黑木耳经过前期栽培，长势良好。
作为省级特色农产品优势区，龙泉的黑木耳是乡村振兴的支柱产业。2017年，丽水市农科院在全省率先尝试用竹屑替代木屑栽培黑木耳，先后在龙泉八都、兰巨等乡镇进行试验种植。
据了解，此次用于试验的竹屑分为两种，一种是竹材加工后的下脚料进行粉碎的竹屑，另一种是山上砍下来的毛竹进行粉碎的竹屑。试验由5个配方比例的竹屑黑木耳和传统木屑黑木耳进行对比。
隆欣家庭农场负责人许卫平说：“我种植黑木耳好多年了，2020年第一次试种竹屑黑木耳，种了7000多棒。目前，两种黑木耳的区别不大，但是竹屑黑木耳要硬一点，菌棒寿命更长，而且每支菌棒可以节约一毛钱左右。”
丽水农林科学院食用菌研究所所长应国华说：“目前，龙泉市大部分农户种出来的竹屑黑木耳每棒产量在60-75克。整个采摘周期结束，每棒产量预计能达到100克。从品质、产量等方面来看，用竹屑栽培黑木耳的实验非常成功。”
以龙泉市每年种植套袋黑木耳1亿袋计算，竹屑替代产品经推广后，可以减少5万立方米的杂木损耗。
