晴好的冬日，大城县南赵扶镇伯龙蔬菜水果种植合作社的大棚内，一个个平菇栽培袋整齐摆放，平菇破袋而出，长势喜人。“四年前，我开始带领农户种植蘑菇。”合作社负责人王伯龙说，今年利用合作社种植的100多亩桃树产生的废旧树枝，粉碎后作为蘑菇栽培原料，相比以前其它材料从口感、产量上都有所提高，既降低了成本又提高了利润。
据了解，该合作社平菇种植从每年7月中旬开始到第二年5月底，每播种一次可采收6茬。需要从平菇制作原料、消毒、接种、采收以及大棚内温度和湿度的精细调控管理等各个环节进行把关，最大限度保证平菇的质优口佳。该合作社种植10个大棚的平菇产量高达20万公斤，销往天津与本地市场，客户群体不断扩大。
平菇不但产量高，而且劳动强度不大，尤其方便当地群众务工，村民们的“钱袋子”鼓了，增收致富的干劲也更足了。正在忙碌的郭连波告诉记者：“我每天负责灌袋、倒菌包、接种等，一天200块钱，既不耽误家里的活儿，又挣了钱。”
