在奉化区裘村镇甲岙村的农田大棚里，工人们正忙着采收新鲜大球盖菇，经过简单的处理，发往市场销售。来自福建古田的技术指导员翁子炎说，目前每天可采收2000多公斤大球盖菇，通过采购商销往酒店和火锅店、菜市场等，很受市场欢迎。
去年秋天，裘村镇甲岙村在清理花木地后，引入省外技术团队，建起了目前宁波唯一的菌稻连种基地，在稻田里试种大球盖菇。
“去年10月，我们搭建简易大棚，植下菌种，到今年3月初，大球盖菇开始大批采收，品质、产量都不错，试种获得成功。”甲岙村党支部书记沈小军高兴地说，今年预计大球盖菇每亩产量在3000公斤以上，按每公斤20元批发价计算，亩均收入可达8万元，效益十分可观。
大球盖菇外形可爱，口感滑爽，香味浓郁，是一种名贵的食用菇。
沈小军说，这批菌菇采收完毕后，就把大棚撤掉，下个月就可以种早稻了。到初秋时，收割完早稻，稻秆可用来培育大球盖菇，由此循环往复，形成产业链。而培育菌菇的有机肥碎入田后，还可提高土壤肥力，改善地力条件，并减少农药、化肥的使用量，“菌稻连种，不仅绿色环保，还能大大增加农业效益，好处多多”。
目前，甲岙村与外地投资商合作开发人工大球盖菇产业，并建起了冷库和烘干工场，将一时销售不完的新鲜大球盖菇制作成干货，通过电商等平台进行销售。沈小军说，现在甲岙村菌稻连种基地规模有32亩，下半年计划扩大到50亩，并鼓励村民以土地入股方式参与进来，做大产业规模，促进村民共富。“我们准备把培育菌菇的时间提前到9月份，这样到次年春节时，大球盖菇就能走上市民餐桌，进一步提升农业效益。”沈小军说。大球盖菇
