连日来，张掖市临泽县泽裕禾食用菌专业合作社大球盖菇（又名赤松茸）大量成熟上市，俏销市场。大球盖菇是一种珍稀食用菇种，由于较好的口感和丰富的营养被市场所认可，成为近几年国内食用菌产业中崛起的一枝“新秀”。临泽县泽裕禾食用菌专业合作社负责人刘吉有种植大球盖菇已经三年了，今年第一次尝试日光温室种植，喜获丰收。“一级菇现在卖到26块钱一斤，一亩地的产量在3500斤左右，我们从3月底一直种到11月底，一亩地大概出售4万元到5万元。”刘吉有说道。
据介绍，大球盖菇生长周期较短、见效快，其栽培技术简便，栽培原料广泛，抗杂菌能力强，栽培成功率高，已经成为当地新兴的富民产业。
