近日，农业农村部农产品质量安全中心发布公告，“灵璧双孢菇”入选全国名特优新农产品名录,继“灵璧黄牛肉”“灵璧葡萄”之后，成为灵璧县第三个“国字号”农产品品牌。
灵璧县是位于黄淮平原北部，南临淮水，北倚中原，县境西部和北部为山地，北高南低，以平原为主。土壤肥沃，有机质含量高。灵璧县属温带季风型气候，年平均气温为17.5℃，年平均降水量为855毫米，气候温和。有利于小麦、玉米、大豆等优质农作物生长。小麦、玉米秸秆质量高，为双孢菇栽培提供良好的基质原料。“灵璧双孢菇”菌体白色，外形匀整，菌盖半球形、光滑、边缘内卷，菌柄短，菌肉肥厚、紧实，有香气，煮食口感细腻滑嫩、味道鲜美、气味清香;经检测，蛋白质、维生素C、粗多糖和元素磷、铁等指标均高于参照值。
灵璧是全国重要的商品粮基地、粮食生产百强县、秸秆收储“灵璧模式”的创设者。灵璧也是全省畜牧十强县。在生产优势粮油作物和畜禽产品的同时，也产生农作物秸秆120万吨、粪污210万吨。近年来，灵璧县委县政府牢固树立大食物观，大力推进食用菌产业发展,着力构建植物、动物、菌物“三物循环”产业体系。强化政策支持。制定《灵璧县加快食用菌产业发展的实施意见(试行)》，重点在菌种场、菌棒厂、拌料场、食用菌加工厂和基地建设给予贷款贴息及担保费用，在技术培训、科技研发创新、品牌培育等方面予以支持。加强标准化基地建设。多年来累计投入4.5亿元在杨疃、渔沟、韦集、向阳等乡镇建设标准化食用菌基地。从竹竿棚到智能温控棚，从农户分散种植到辐射周边乡镇连片种植，从面朝黄土背朝天到现代化、智能化厂房内周年生产，“灵璧双孢菇”随着科技水平、机械化水平、智能化水平的提升，产品品质逐步提高。
强化技术指导。成立灵璧县食用菌产业协会，开展技术推广、市场销售等跟踪服务与合作，不断提升食用菌经营主体的生产管理水平。强化品牌培育。积极对接长三角绿色农产品生产加工供应联盟，培育壮大营销人才队伍，打造“虞菇”区域公共品牌、“双亚”“蕈苑”等企业品牌和产品品牌。全年食用菌栽培面积达150万平方，800万袋，总产量2.5万吨，总产值1.6亿元。其中双孢菇种植面积近120万平方，产量1.8万吨。入选全国名特优新农产品名录，“灵璧双孢菇”将再一次实现跨越式发展，也将为落实“大食物观”，构建多元化食物供给体系，实现“两强一增”目标作出重要贡献。
