1月3日，在宝丰县李庄乡马庄村的生态廊道里，10余名村民正忙着翻地、浇水、放底肥、置菌包、压地膜……大家分工合作、忙碌而有序，现场一派种植羊肚菌的繁忙景象。
“羊肚菌种植周期是一年一季，冬种春收，市场供不应求。今年，我们一期试种了5亩林下羊肚菌，目的是开拓市场，也让当地村民学习种植技术，带动他们发展林下食用菌种植产业。”李庄乡副乡长谢宝锋说。
得益于丰富的林下资源，李庄乡通过多方考察，将“周期短、投资小、产量高、效益好”的食用菌种植产业引进到了马庄村，同时采取“企业+种植基地+合作社+农户”的模式，在宝丰县裕丰源农业产业园的支持下，由公司统一提供菌种、技术、后期销售等一条龙服务，着力走出一条稳健的食用菌产业发展之路。
“食用菌十分珍贵，我们公司有着丰富的种植经验和成熟的技术，具备食用菌的初加工能力，整体效益非常好。”宝丰县裕丰源农业产业园负责人曼永峰说。
产业发展有动力，群众增收有底气。“冬闲时节，地里也没啥活，俺们这两天来这里帮忙种植羊肚菌，每天60块钱，离家还近，希望俺们的林下食用菌产业发展越来越好。”马庄村村民杨锐开心地说。
近年来，李庄乡坚持走生态优先、绿色发展之路，立足本乡产业基础和区位优势，坚持“一乡一业”“一村一品”发展思路，充分利用林下空闲土地大力发展食用菌产业，实现农业提质增效、农民增收致富和生态环境保护“三赢”。
