早春二月，生机盎然。在云南省安宁市县街街道双村村委会的羊肚菌大棚内一派丰收的景象。
村干部们沉浸在喜悦的采摘氛围中，一手拿刀，一手扶菌，小心翼翼切断根部，放进框内，采摘、分拣、打包、运送，一切井然有序地进行着。
去年十月以来，县街街道双村村委会、石庄村委会依托良好的地理气候资源优势，引进羊肚菌种植项目，积极探索发展壮大集体经济道路，助力乡村振兴。
“双村集体经济较薄弱，为壮大村集体经济先后组织村干部外出考察学习，研究决定种植羊肚菌。”双村党总支书记、村委会主任张继坤介绍。双村结合本村实际，种植优质、高效、特色的羊肚菌，通过“村委会+企业+农户”的模式运作，按照“先试点、后拓展”的发展思路，率先示范，带动村民扩大种植。
在村委会努力下，第一茬种植的20亩羊肚菌陆续出菇，长势良好，每亩产量达到约200公斤，精品羊肚菌售价为188元每公斤，混装羊肚菌为140~150元每公斤，供不应求。
石庄村委会塘子田村小组采用林下种植了20亩羊肚菌，通过盖薄膜的方式，严格控制周围温度和湿度。目前，这里的羊肚菌刚慢慢冒头，大约20天后可进行采摘。
“塘子田村小组党支部13名党员自发借钱给村小组，进行羊肚菌种植。目前，羊肚菌出菇量良好。”石庄村党委副书记徐翔宇介绍，塘子田收回集体土地30亩，用于羊肚菌种植20亩，下一步按照“先试点、后拓展”的发展思路带动村民一起种植羊肚菌。
