今天就用虫草菇搭配来食用，利用虫草菇本身诱人的黄色，制作一碗香浓的海参浓汤。
材料：
海参 4头，鹌鹑蛋 8个，虫草菇适量，盐 、水淀粉、蚝油适量。
做法：
Step 1，虫草菇去掉根部。
Step2，锅中加入适量水或高汤，放入虫草菇一起煮。
Step 3，放入去壳的鹌鹑蛋。
Step 4，加入两勺蚝油。
Step 5，中小火煮至沸腾，虫草菇变软，汤汁渗入虫草菇的颜色。
Step 6，将海参丢入锅中。
Step 7，加入水淀粉勾芡汁。
Step 8，根据自己口味加入适量的盐。
虫草菇海参浓汤出锅啦！
