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    “中菌鹿茸菇1号”通过专家组鉴定


    【发布日期】:2024-09-03  【来源】:云南日报
    【核心提示】:“中菌鹿茸菇1号”通过专家组鉴定

    近日,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所(云南省食用菌产业发展研究院)选育的鹿茸菇新品种“中菌鹿茸菇1号”通过云南省种子管理站组织的专家组鉴定。

    鹿茸菇也称冷菌、北风菌等,其野生品种主要分布于我国云南、四川、辽宁等省份,有清新的青草香气,口感鲜爽滑脆,高蛋白低脂肪,富含多种氨基酸、微量元素、维生素B族和维生素C。

    据统计,2022年我国鹿茸菇年产量为10.8万吨。鹿茸菇作为近几年珍稀食用菌新秀,已经实现工厂化生产。研究所育种团队历时4年系统选育,成功选育出新品种“中菌鹿茸菇1号”,目前已在云南、江苏多点示范栽培,该新品种菇整齐、产量高、抗性好、菌柄粗、品质优,对实现鹿茸菇种源自主可控和推进国产化品种替代具有重要意义。


     
     
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