济南市长清区双泉镇陈沟村，沿宾谷河有一片“水淹地”，不适合种植玉米、小麦等平常农作物。面对这一挑战，陈沟村党支部委员会和村民委员会积极寻求变革之路，充分利用了当地“水淹地”的特殊条件，通过科学规划与管理，将原本不适宜传统农作物种植的土地转化为高效益的食用菌生产基地。
为推动乡村产业高质量发展，有效促进村集体、村民收入双增加，济南采取以“一村一业、一村一策”为引领，全面推进“千村提升”工程，在此背景下，陈沟村两委围绕镇党委政府的总体发展规划，考察论证多个项目，最终选定了白玉木耳种植。
陈沟村食用菌种植基地占地面积达48亩，拥有12个种植棚和4个晾干棚，形成了规模化、高效化的生产模式。“每个棚里放2万个菌棒，一个菌棒能够产一斤半到一斤八两的鲜木耳，一年可收春、秋两季，每季鲜木耳的产量大概是40多万斤。”济南市发改委派驻长清区双泉镇第一书记齐明表示，在镇党委政府支持下，陈沟村的白玉木耳种植基地顺利完成建设，于今年春季投入生产并获得丰收，秋季种植也即将开始。
尤为值得一提的是，陈沟村选择的白玉木耳品种，不仅适应了潮湿的生长环境，还以其高营养价值成为市场上的抢手货。白玉木耳外形美观，色泽洁白，生长周期短，仅需3个月即可完成一季收获。其营养价值远超普通黑木耳，富含脂肪酸及多种纤维类成分，被誉为食用菌界的“白富美”。
此外，食用菌种植基地还带动了周边村民的就业与增收。农忙时节，基地每月可提供50多个就业岗位，帮助附近村民实现家门口就业，每人每月可增收约3000元，极大地改善了村民的生活条件。下一步，基地还积极探索菌菜轮作模式，通过科学规划，实现资源的最大化利用，避免空棚现象的发生。
齐明告诉记者，陈沟村食用菌种植基地二期项目已筹备完毕，即将开工建设。项目将再流转土地50亩，新建19个大棚，进一步扩大生产规模。随着规模的扩大，基地将更加注重技术创新与品牌建设，努力提升产品的市场竞争力，为乡村产业的全面振兴贡献力量。
文章来源：鲁网（记者 吴英兰）
