11月5日上午，记者来到位于廊下镇的上海香懋食品有限公司宜莲居工厂店。店内，工人们正忙碌地准备包子的馅料。
泡发好的地产头茬鹿茸菇加入调味料，经过手工炒制，菌菇的清香四溢开来。炒制好的鹿茸菇和入肉泥，用擀好的面皮包裹上，一个鹿茸菇包子就完成了。
将包子放入蒸锅，经过二十分钟蒸制，一个个白生生胖乎乎的鹿茸菇包子热气腾腾地呈现在眼前。掰开包子，肉香四溢，鹿茸菌的脆爽混合鲜肉的鲜香，回味微甜，吸引不少顾客。
店长杨美玲介绍：“ 我们鹿茸菇包里的鹿茸菇是廊下自产的，很鲜。上市后，就很受客人喜爱， 很多都是慕名而来的，脆脆的口感小朋友也都很喜欢。”
据了解，今年中秋节过后，企业开始增加新品推出地产特色鹿茸菇包子，目前随着双十一临近，每天该款包子零售限量在100个左右，可接受市民预定。除包子外，企业还推出鹿茸菇口味水饺等衍生产品。
