随着天气逐渐变暖,香菇菌棒的培养也到了关键阶段。2月19日,在博湖县秦博江河菌业有限责任公司香菇生产基地的育菌大棚里,一摞摞整齐摆放的香菇菌棒已经泛白,阵阵菌香扑鼻而来,工人们正有条不紊地为菌棒“扎眼”通氧,为香菇丰产增收做准备。
“‘扎眼’是为了增加菌棒内菌丝的氧气供应,促进菌丝的生长和发育,从而提高香菇的产量和质量。一般情况下,菌棒在整个发菌期需要刺孔2次,以排出生长过程中产生的废气,促进菌丝快速生长。”博湖县秦博江河菌业有限责任公司生产基地负责人佟志军介绍。
“这段时间是香菇菌棒培育的关键时期,我们的工人每天进棚巡察、调节棚内温度、定时为菌棒通风。根据目前的菌棒培育情况,我们的香菇预计4月份就能上市。”看着眼前的景象,佟志军高兴地说。
产业发展,不仅是群众增收致富的“稳定器”,更是助力乡村振兴的“先手棋”。随着蘑菇大棚规模的不断扩大,也为当地群众提供了大量就业岗位。许多本地的村民选择留在家乡,参与到香菇种植的各个环节,一支支圆墩墩的菌棒徐徐撑开了各族群众的“致富伞”。
“以前我一直在外地打工,离家远,照顾不了家人。现在在家门口就能找到工作,既能挣钱,又能照顾家里,真是方便了不少。”大棚务工人员刘忠平说。
“我们将充分利用食用菌产业的生产优势,扩大产业规模,进一步完善产业链条体系,形成‘菌种研发、标准化菌棒加工、标准化种植基地、市场交易、精深加工’的完整产业链。带动更多的群众参与到食用菌产业的发展中来,为农民增收致富提供新的路径。”博湖县查干诺尔乡副乡长王朝飞说。
近年来,博湖县把产业振兴作为推进乡村振兴的有效途径和重要抓手,依托资源禀赋和区位优势,因地制宜培育特色产业,着力打造“一村一品”多元化发展格局,纵深推进产业融合发展,通过培育一个个特色产业示范引领、串点成线,让产业兴旺绘就乡村振兴新画卷。