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    贵安新区曹家庄村:平菇“抢鲜”上市 乡村菌菇产业发展势头“节节高”


    【发布日期】:2025-02-23  【来源】:贵州日报天眼新闻  【作者】:记者 张开学
    【核心提示】:2月21日凌晨,贵安新区党武街道曹家庄村的菌菇种植大户曹阳将新鲜采摘的平菇送往石板农贸市场,销售情况良好。曹家庄村的平菇种植正处于头茬采摘阶段,产量约3500斤,预计总产量可达6000斤。目前,曹家庄村已建有5个大棚,种植菌包3000棒,计划未来将菌棒数量扩大至10万棒,推动菌菇产业迈向新高度。

    2月21日凌晨3点,贵安新区党武街道曹家庄村的菌菇种植大户曹阳,拉着一车新鲜采摘的平菇正前往石板农贸市场。早上10时,记者来到曹家庄村菌菇种植基地,恰逢曹阳归来,货车上的货篮已全空:今天的平菇卖得不错。

    此时的曹阳刚结束忙碌的售卖工作,一脸疲惫却难掩喜悦:“这两天,第一茬平菇迎来成熟,无论是个头、品质还是产量,都表现出色,市场反馈良好。尽管价格存在一定波动,但近几日每斤平菇的批发价大约都能保持在3.5元至4元。”

    顾不上片刻休息,曹阳迅速返回大棚,仔细检查一排排菌包,并忙碌地进行通风作业。“日常管理中,通风时长和浇水频率至关重要,必须依据空气的温湿度及时调整,才能确保平菇的品质。”曹阳说道。

    据了解,整个菌菇种植基地目前共建有5个大棚,全部于今年春节前搭建完毕,目前基地内现有菌包3000棒。当下,曹家庄村的平菇正处于头茬采摘阶段,产量约为3500斤。每批平菇的生长周期大概在5至6个月,预计共可采摘5次,总产量基本能达到6000斤,采摘工作将持续至5月底。待采摘结束后,便会对大棚进行清理,随后着手开展下一次菌包生产的规划工作。

    曹家庄村党支部委员唐正奎表示:“种植平菇是我们村首次开展的尝试,当前还处于探索种植阶段,在此过程中需要不断积累管理和种植经验。如今平菇已进入出菇上市阶段,产量令人满意,达到了预期目标。”依据年初制定的生产经营规划,接下来,曹家庄村将大力推进平菇的大规模种植。今年计划将菌棒数量扩大至27000棒,后续还会逐步把规模扩大到10万棒左右,稳步推动菌菇产业迈向新高度。


     
     
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