羊肚菌大会作为我国羊肚菌产业领域的重要盛会，已连续成功举办八届。唯有在湖北襄阳连续两年举办，其内在有何优势？
一、产业规模提升、发展潜力大
2024 年年末，在全国羊肚菌种植面积普遍缩减的大背景下，襄阳市的羊肚菌播种面积却逆势上扬，一举突破 3 万亩大关，成功跃升为全国最大的羊肚菌产区。这一显著成就，彰显了襄阳在羊肚菌种植领域的强大实力和巨大潜力。
二、地理区域优势
襄阳地处汉江流域中游，北靠秦岭，南依大巴山，处于南北气候过渡带。这种独特的地理位置，赋予了襄阳温和的气候、充沛的降水和肥沃的土壤。襄阳年平均气温在 15 - 16℃之间，羊肚菌出菇期的 3 - 4 月，平均气温一般在 12 - 18℃，降水分布均匀，空气相对湿度常年保持在 60% - 80%，且拥有超过 50 万亩的优质沿河沙壤土。这些优越的自然条件，为羊肚菌生长提供了理想的环境，使得襄阳产出的羊肚菌品质上乘。与其他一些地区相比，襄阳在羊肚菌生长关键期极少遭遇风雪、旱涝等自然灾害。稳定的自然环境，极大地降低了羊肚菌种植风险，保证了羊肚菌产量和品质的稳定性。
三、 产业布局和结构的优化
襄阳市传统食用菌产业主要分布在南漳、保康、谷城等山区县，现在食用菌产业已遍布全市。食用菌种植品种正由传统的香菇、木耳向大球盖菇、羊肚菌、竹荪、灵芝、平菇、金针菇、双孢菇等品种拓展，由传统食用菌向珍稀品种食用菌、药用食用菌拓展，由木腐菌为主向木腐菌、草腐菌兼顾发展。产品从单一的食用菌干品，发展到精制食用菌、食用菌酱、什锦香菇罐头、食用菌提取物、调味品、复合汤料包、香菇辣条、菌菇饼干等系列产品。
四、 技术进步，产业集群发展态势良好市农技推广中心主创的“水稻＋大球盖菇”生态循环种植模式在全市遍地开花，2022年、2023年连续两年被省农业农村厅列为湖北省农业主推技术。襄阳示范推广的羊肚菌‘菌稻轮作’的高效种植模式，采用‘一网两棚3膜’的高效栽培技术，羊肚菌亩平单产达到800多斤，亩平收入达到3万多元。
襄阳市积极推进“集中制棒、分散养菌”的发展方式，规模化、标准化种植发展迅猛。全市食用菌工厂化生产企业数量53家，食用菌专业合作社数量305家，新型经营主体规模化带动能力不断增强。全市现有19个食用菌专业村、8个产销大镇，从业人员3.7万人。涌现出一批以大山合、飘扬食品、曙骧生态农业为代表的产品和专利研发型企业，以中泰德盛、润景农业、新盛生物、平林雷山为代表的高水平加工出口企业，以裕农菌业为代表的三产融合发展企业，以裕山菌业为代表的食用菌装备企业，以栎乐园、农耕山人为代表的电商销售龙头企业，形成集菌种研发、菌棒培育、基地种植、精深加工、食用菌贸易于一体的全产业链发展的产业集群。
五、支持与科研协同
1. 政府战略定位2021年襄阳将食用菌产业纳入十大重点农业产业链，并设立“双百亿”战略目标。地方政府通过揭榜制项目、链式专家团队等方式，集中解决菌种选育、病虫害防治等技术瓶颈。
2. 产学研深度融合华中农业大学、湖北省农科院等科研单位与本地企业紧密合作。例如，湖北飘扬食品与华中农大签订战略协议，推动技术研发和人才培养；省“515行动”食用菌团队多次赴宜城开展技术指导，推广稳产高产技术。
六、品牌建设与区域影响力提升
1. 汉江菌谷品牌效应襄阳提出建设“汉江菌谷”产业带的概念，整合陕西、河南、湖北等地的资源，形成跨区域产业协同。2024年举办的中国汉江菌谷产业高质量发展暨2024第八届全国羊肚菌大会，汉江菌谷被定位为全国食用菌产业高地，进一步提升了襄阳的行业话语权。
2. 会展经济与行业辐射 襄阳连续举办全国羊肚菌大会、汉江流域农博会等大型活动，吸引了全国行业代表参会，推动技术交流和产销对接。此类活动不仅展示了本地产业成果，还通过专家论坛、现场观摩等形式，加速技术扩散和产业升级。
