2025年3月8日，“中国汉江菌谷产业高质量发展暨2025第九届全国羊肚菌大会”在湖北省襄阳市襄阳职业技术学院盛大开幕。此次大会由襄阳市人民政府、华中农业大学、湖北省农业科学院、中国菌物学会主办，襄阳职业技术学院、襄阳市农业农村局、湖北省食用菌协会、襄城区人民政府、谷城县人民政府、湖北省农业科学院经济作物研究所、易菇网承办，吸引了来自全国羊肚菌产业的专家、学者，相关政企代表，一线种植户以及襄阳职业技术学院农学院学生代表近500人参加。
开幕式由襄阳市人民政府副秘书长许元平主持。襄阳市人民政府副市长张学林、中国菌物学会理事长郭良栋，华中农业大学党委副书记廖济忠，湖北省农业科学院总农艺师、研究员梅书棋，襄阳职业技术学院党委书记陈礼龙，湖北省农业农村厅蔬菜办公室二级调研员、湖北省食用菌产业技术体系推广首席胡正梅，湖北省农业科学院科技处处长张兴中、湖北省农业科学院经济作物研究所党委书记鲁国梁、湖北省生物农药工程研究中心党委书记谭旭辉，华中农业大学植物科技学院党委书记周雄，襄阳市农业农村局党组书记、局长胡海洋，襄阳市农业农村局副局长黄锋，中国菌物学会副理事长、华中农业大学教授边银丙，襄阳职业技术学院副院长章伟，襄阳市农业科学院院长凌冬，襄阳市农业技术推广中心党委书记王文建，云南省农业科学院研究员赵永昌，吉林农业大学教授姚方杰，中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪，四川省林业科学研究院教授级高级工程师林强，甘肃省科学院生物研究所正高级工程师路等学，四川省食用菌研究所研究员谭昊，湖北省食用菌产业技术体系研发首席、湖北省农业科学院副研究员王卓仁，华中农业大学教授、湖北省食用菌协会会长肖扬，重庆美哉菌业有限公司技术总监谭方河，山东菌胜生物科技有限公司总经理张业胜，湖北省食用菌协会副会长、湖北飘扬食品科技有限公司董事长汤茂勇等重要领导和嘉宾出席会议开幕式。
襄阳市人民政府副秘书长许元平
襄阳职业技术学院党委书记陈礼龙致欢迎辞。陈礼龙指出，本次大会是全国羊肚菌产业发展成果的集中展示，也是推动汉江菌谷全产业链升级、服务乡村振兴的重要契机。他强调，襄阳职业技术学院秉持“立德树人，以用立业”的办学理念，扎根地方，服务“三农”，在羊肚菌产业领域取得了显著成果。未来，学校将推进职教本科建设，深化产教融合，创新人才培养模式，为产业发展提供全链条服务。陈礼龙表示，期待与各界深化合作，以科技和教育助力乡村振兴，推动汉江菌谷高质量发展。
襄阳职业技术学院党委书记陈礼龙
襄阳市人民政府张学林表示，近年来襄阳羊肚菌产业发展迅速，已逐渐成为襄阳市农业的一张亮丽名片，正逐渐成为乡村振兴的新引擎。他指出，襄阳市羊肚菌种植面积已达3万亩，占全国近1/4，成为全国最大的羊肚菌产区。按亩产800斤，每斤40元计算，可为农民增收9亿元。这一产业不仅利用冬闲田保障了粮食安全，还显著提高了土地产出，成为农民增收致富的重要途径。张学林强调，襄阳市人民政府将持续优化产业发展环境，加大政策扶持力度，推动产学研深度融合，助力羊肚菌产业高质量发展；期待与全国专家学者、企业家和种植大户共同探讨产业发展趋势，分享经验，推动技术创新和标准建设。最后，他预祝大会圆满成功，欢迎更多有志于羊肚菌产业的专家和企业家到襄阳发展，共创更加辉煌的未来。
襄阳市人民政府副市长张学林
华中农业大学党委副书记廖济忠表示，本次大会是推动乡村振兴和农业产业结构优化升级的重要契机。学校依托自身农业科研优势，联合湖北省农业科学院在羊肚菌品种选育、高效栽培技术等领域取得系列突破，并与襄阳市携手共建菌菇产学研基地，成功培育出适应性广的羊肚菌新品种，已在多地推广试种。廖济忠指出，食用菌产业应实现三个转变：从“好看”到“看好”，从“好吃”到“吃好”，从“好卖”到“卖好”。华中农业大学联合中国菌物学会、湖北省食用菌协会等机构，突破菌种繁育和绿色智慧生产技术，推动“实验室+基地+农户”模式落地，打造从育种到餐桌的全产业链示范样板。学校还围绕食用菌研发、制作定向培养菌业技术能手和产业带头人，强化人才支撑。廖济忠强调，襄阳是历史文化名城，如今又以汉江菌谷现代农业新图景为新亮点。他希望以此次大会为新起点，共谋产业发展良策，为乡村振兴贡献更大力量。
华中农业大学党委副书记廖济忠
湖北省农业科学院总农艺师、研究员梅书棋指出，湖北省农业科学院是省政府直属的综合性农业科研机构，设有10个研究所中心，研究领域涵盖全省农业各个方面。在“十四五”期间，湖北省农科院持续实施科技助力强县工程，与500多家涉农企业开展深度合作，为湖北农业关键核心技术突破和提质增效作出了重要贡献。食用菌是湖北省优势特色产业之一，也是落实精准扶贫与乡村振兴的支柱产业。近年来，农科院食用菌团队聚焦新品种选育、新技术研发和绿色保鲜加工推广服务，为产业发展提供了有力科技支撑。特别是与襄阳市合作紧密，在羊肚菌、大球盖菇等珍稀食用菌领域取得显著成果，助力襄阳羊肚菌产业成为特色农业富民的新亮点。他表示，湖北省农科院将继续加强与襄阳的合作，推动更多科研成果在襄阳转化落地，助力食用菌产业提质增效。
湖北省农业科学院总农艺师、研究员梅书棋
中国菌物学会理事长郭良栋指出，我国食用菌产业经过40多年发展，产量已跃居世界第一，但精细加工和附加值提升仍有很大空间。他强调，我国食用菌产业需突破品种、栽培和精细加工等问题，培育自主知识产权新品种，提升产品附加值。羊肚菌产业虽发展迅速，但学术研究和产业体系仍不完善。他呼吁学者和企业家加强合作，推动产学研政一体化发展。他还建议以襄阳为中心，打造汉江菌谷公共品牌和国际贸易市场，吸引全国食用菌在此交易，提升产业附加值和品牌影响力。最后，郭理事长预祝大会圆满成功，希望汉江菌谷成为全国乃至国际知名的食用菌产业品牌，推动襄阳及周边地区食用菌产业高质量发展。
中国菌物学会理事长郭良栋
在大会开幕式上，还举行了一系列签约仪式和授牌仪式。中国菌物学会理事长郭良栋，襄阳市人民政府副市长张学林，华中农业大学党委副书记廖济忠，湖北省农业科学院总农艺师梅书棋，襄阳职业技术学院党委书记陈礼龙，本次大会主席、华中农业大学教授边银丙共同为汉江菌谷羊肚菌主产区正式揭牌。
湖北省农业农村厅蔬菜办二级调研员、湖北省食用菌产业技术体系推广首席胡正梅，华中农业大学植物科技学院党委书记周雄，襄阳市农业农村局党组书记、局长胡海洋，本次大会秘书长、湖北省食用菌协会会长、华中农业大学教授肖扬为本次会议召开贡献的单位授牌。
襄阳职业技术学院副校长章伟与山东菌胜生物科技有限责任公司总经理张业胜签署合作协议，标志着双方在羊肚菌专业人才培养方面达成深度合作。此外，会上还进行了羊肚菌购销订单签约仪式，签约金额达七千万。
襄阳市食用菌协会会长刘传会与中国菌物学会副理事长、华中农业大学教授边银丙签署“中国菌物学会科技服务站建设合作协议”，决定在襄阳共建科技服务站，为襄阳食用菌产业提供全方位科技支撑，助力产业升级，打造全国领先的羊肚菌产业高地。
大会持续三天，旨在深化产教融合，推动羊肚菌产业高质量发展；汇聚了全国食用菌领域的专家学者、企业家和从业者，围绕羊肚菌种植技术、产业发展、市场趋势等议题展开深入研讨；通过主旨报告、专题研讨、实地考察等形式，分享最新科研成果和实践经验，助力乡村振兴和农业现代化。
