《香菇菌种》国家标准修订工作由农业农村部提出并组织实施，上海市农业科学院主持承担。上海市农业科学院现修订完成《香菇菌种》国家标准征求意见稿，现在通过易菇网等平台公开征求意见，意见反馈截止时间为2025年3月15日，倒计时1天。
文件规定了香菇菌种的质量要求、抽样、检验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。适用于香菇菌种的生产、流通和使用。此次修订工作严格遵循科学、合理、可行的原则，力求使标准兼具技术先进性与经济合理性。与国内外同类标准相比，该标准具有显著特点。它是国内针对香菇菌种的专项标准，全面规范了香菇菌种相关术语定义、分级质量要求、检验方法等。
文件修订前后技术内容的对比—修订4
修订前
术语定义 下列术语和定义适用于本标准。
修订后
术语定义GB/T 12728 界 定 的以及下列术语和定义适用于本文件。
修订理由
按照最新的标准要求进行了修改。
文件修订前后技术内容的对比—修订5
修订前
母种 stock culture经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物，以玻璃试管为培养容器和使用单位，也称一级种、试管种。[NY/T 528—2002，定义 3.3]
修订后
母种 stock culture经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物。也称一级种、试管种。[ 来 源 GB/T12728—2006，2.5.7]
修订理由
删除“以玻璃试管为培养容器和使用单位”。引用最新标准中的术语定义。
文件修订前后技术内容的对比—修订6
修订前
原种pre-culture spawn由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。常以玻璃菌种瓶或塑料菌种瓶或 15cm×28 cm 聚丙烯塑料袋为容器。[NY/T 528—2002，定义 3.4]
修订后
原种 mother spawn由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。也称二级种。[ 来 源 GB/T12728—2006，2.5.8]
修订理由
修改英文定义。删除“常以玻璃菌种瓶或塑料菌种瓶或 15 cm×28cm 聚丙烯塑料袋为容器”。增加“也称二级种”。引用最新标准中的术语定义。
文件修订前后技术内容的对比—修订7
修订前
栽培种spawn由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。常以玻璃瓶或塑料袋为容器。栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖菌种。[NY/T 528—2002，定义 3.5]
修订后
栽培种 culturespawn由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。栽培种只能用于栽培，不可再次扩大繁殖菌种。也称三级种。[ 来 源 GB/T12728—2006，2.5.9，有修改]
修订理由
修改英文定义。删除“常以玻璃瓶或塑料袋为容器”。增加“也称三级种”。引用最新标准中的术语定义。
