春天，是播种的季节，但在黔北的道真自治县，也是收获的季节。
3月14日，记者走进道真自治县三桥镇桥塘社区食用菌园区，283个标准化食用菌大棚沿着道路整齐排列。
大棚内，工人们忙着将菌棒上长势最好、大小正合适的菌菇采下放入筐中，用小推车运往冻库入库。而冻库前，工人们则忙着将采收来的香菇进行分装、称重、入库，现场井然有序、忙而不乱。
“上一季菇农们做得挺好，效益还是不错的。”贵州同辉食用菌发展有限公司技术员张立军说：“现在气温有点低，整个园区的菌棒处于养棒阶段，再过几天是最佳出菇时间，希望能比上一季效益再好一点。”
“一天采两次，早晚一次，有时凌晨两三点，也要忙着采。”菇农何金刚说，香菇的采摘很挑时间，该采时必须采，不然骨朵张开了品相就不好了。
同样的致富故事在道真自治县各个乡镇演绎着，在阳溪镇四坪村，菇农刘延亮的4个大棚里，鲜菇正被分拣装车。扣除每棒1元成本，2024年纯收入12万元。这种“企业+合作社+基地+农户”的联结机制，让全县1.4万农户户均年增收6-8万元。
这是一场从实验室到田间的创新革命，菇农的增收致富得益于贵州同辉食用菌发展有限公司大量的科研投入。
在道真自治县上玉工业园区的同辉公司研发中心，明亮的灯光下，食用菌菌棒培养室，凉意十足，重重叠叠的菌棒码成山。公司生产负责人刘运航告诉记者，这些菌棒通过高温蒸煮消毒后，进行恒温培养，目前储存的菌棒已有100余万棒，随时可满足全县菇农上棒。
菌棒生产车间里，全自动装袋机与灭菌柜构成标准化生产线，木屑、麦麸等原料经数字化控温隧道处理后，通过全自动接种机完成菌种植入。这一整套“机器换人”流程，使菌棒生产效率提升3倍，成本降低15%。
2016年，通过招商引资，贵州同辉食用菌发展有限公司扎根道真，兴建了厂房，配套建起了以食用菌为主的食用菌科技研发中心，专业化从事菌种引进、培育、筛选、制种、推广。
如今，该公司拥有40余项专利技术构建起竞争壁垒。“四统一四保障”模式（统一制棒、统一技术、统一收购、统一销售；保障菌棒质量、保障技术指导、保障最低价回收、保障产品销路）将菇农风险降低40%。
“2025年，公司计划投入年销售收入的5%用于研发，推动菌棒生产周期再缩短20%。”该公司生产及研发负责人刘运航介绍。
除了巨大的科研投入外，该县通过“三零三保”机制（零成本投入、零风险种植、零距离就业；保底价收购、保技术指导、保产品回收），破解了传统农业“靠天吃饭”的困境，把老百姓的损失降到了最低。
截至目前，全县已成功建立10个食用菌园区、27个蘑菇农庄以及2677个标准大棚，并成立了85家食用菌专业合作社。
在道真，以香菇、杏鲍菇、平菇、羊肚菌等品种为主的食用菌产业已成为道真着力培育的首位产业，据统计，2024年，该公司全年完成菌棒生产、投放3000万棒，总产量3万多吨，总产值2亿多元。从零起步到年产值超2亿元，同辉公司用七年时间书写了西南山区农业现代化的突围样本。
从实验室到田间，从数字工厂到菇农，同辉公司的创新实践正在重塑西南山区的产业基因。当工业文明的精密齿轮与传统农耕的深厚土壤完美咬合，“黔菌”不仅成为乡村振兴的“致富伞”，更孕育着农业现代化的无限可能。这片曾经偏远的山区，正以“一年一个样，三年大变样”的加速度，书写着新时代的农业传奇。
