3月27日，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）选育的食用菌新品种“中菌果味菇1号”通过云南省种子管理站组织的专家组鉴定，该品种成为我国首个通过省级鉴定的果味菇工厂化栽培新品种。
果味菇(Rhodotus palmatus)又名网盖红褶伞、掌状玫耳等，因其菌盖粉色至橙红色、被有网状纹路，生长期散发浓郁果香味而得名，目前野生资源仅在我国吉林、云南地区有发现。“中菌果味菇1号”富含18种氨基酸，含有丰富的矿物质、维生素和多糖，具有抗丙型肝炎病毒活性、调节免疫力等功效。
国内外果味菇资源匮乏，相关研究较少，目前仅在河南省有商业化栽培，此前国内尚无果味菇新品种通过鉴定（审定）。作为面世1年半的新兴食用菌品种，果味菇凭借其醒目的颜色和浓郁的果香味广受好评。
研究所育种团队历时3年成功选育出的果味菇新品种“中菌果味菇1号”出菇整齐、产量高、抗性好、品质优，栽培周期短，技术易推广，经济效益高。“中菌果味菇1号”对丰富高原特色珍稀食用菌品种，塑造云南省食用菌产业种质核心竞争力具有重要意义，品种推广前景十分广阔。
作者：罗熙
摄影：周麟 刘鑫
编辑：熊永生
