雨水时节，走进高台宣化镇利号村方三林的鲜菇棚，一垛垛码放整齐的菌棒上，鲜嫩肥厚的平菇宛如雨后初霁的云朵层层叠叠，潮湿的温室内散发着淡淡的菌香。61岁的方三林一边装车一边应承着客户的电话，脸上洋溢着幸福的笑容。这位与“菌”相伴近40年的老菇农，用坚持与智慧，在方寸之地撑开了属于自己的“致富伞”。
40年风雨路从“赔钱买卖”到“抢手货”
20世纪80年代末，一股“蘑菇风”席卷黑河南北，年轻的方三林成为第一批赶潮种菇的人。然而，创业之路并非一帆风顺。起初，他在自家伙房里搭床架、接菌种，但由于技术不成熟，种出的蘑菇干涩无光，送人都讨嫌，一年下来尽是赔钱的买卖。
“那时候真是心酸，但我不甘心放弃。”方三林回忆道。他深知，种菇看似简单，实则暗藏玄机，每个环节都马虎不得。经过一次次失败，他不断总结经验，最终摸索出一套菌胚培育的“秘笈”。凭借这套技术，他不仅淘到了第一桶金，还逐步更新设备，引进先进的试管菌培育技术，将自家的蘑菇打造成了县城菜店、烧烤摊的“抢手货”。
“菇”香四溢从一人致富到大家受益
如今的方三林，早已从当年的“种菇小白”成长为当地知名的“蘑菇大王”。他的三座小温室一年四季“菇”云翻滚，年产量保持在6万斤左右，年收入稳定在10万元以上。
“一年三百六十天不得闲，不是采蘑菇，就是蒸菌棒，一茬接一茬，菌类喜欢阴暗潮湿的环境，冬春温室温度适宜，市场行情稳定，蘑菇长得快，也鲜嫩，每天能采150斤蘑菇。”方三林说。种蘑菇是个辛苦活，当年一起种蘑菇的都改行了，只有他坚持了下来。如今，他不仅让自己过上了好日子，还为当地村民提供了就业机会。除了常年雇佣2名固定工外，他还在蒸菌棒、装菌棒时雇佣三四个季节工，带动周边村民共同致富。
“蒸”心相待坚持与智慧的力量
40年的种菇生涯，方三林始终秉持着“蒸”心相待的态度。他告诉笔者，种蘑菇对外部环境不挑剔，但“核心”技术是菌棒培育。目前，他的菌棒原料以新疆棉籽壳为主，通过严格的灭菌栽培和配撒菌种程序，确保蘑菇的产量和品相。
“几十年的坚持，成就了我的今天。”方三林感慨道。他在种蘑菇上翻了身，给子女成了家，从创业、致富到带富，一路走来虽然坎坷，但每一步都走得踏实。
尽管年过六旬，方三林依然干劲十足。他表示，未来将继续探索蘑菇种植的新技术，同时希望将自己的经验传授给更多年轻人，让“小蘑菇”撑起更多人的“致富伞”。
记者手记：方三林的故事，不仅是一个普通农民的奋斗史，更是乡村振兴广阔舞台上无数奋斗者的缩影。他用40年的不懈坚守与非凡智慧，诠释了“幸福是奋斗出来的”真谛，不仅激励着无数农民勇敢追梦，坚信心中有梦、脚下有路，就能在乡村振兴的大道上开辟出属于自己的辉煌篇章，也为乡村振兴注入了源源不断的动力。
