近日，记者走进祥云镇薛召村菌菇种植大棚，只见“种植厂房”内，一朵朵娇嫩肥硕的杏鲍菇如“小雨伞”般从肥沃土地探出，似“白珍珠”撒满田间，尽显蓬勃生机；“育种产房”里，一层层菌种棒整齐排列，上演着乡村产业振兴的生动图景。
菌菇大棚里的“四季丰收曲”
“大棚里种的是杏鲍菇，生长周期短，每两天就得采摘一次，一次能出300多斤。农忙时，会雇佣村里的人，负责采摘、分拣、打包、装车等工作，今天下午就要出棚，运往郑州的食品厂，市场价5元一斤，收益还算可以。”种植户侯一强难掩丰收喜悦。
为实现大棚收益最大化，薛召村菌菇种植采用育繁推一体化模式，自主培育羊肚菌、杏鲍菇、草菇、平菇四大类菌种，并改良出高温、低温杏鲍菇品种，按照季节差异化种植：春季种平菇，夏季种杏鲍菇，秋季种草菇，冬季种羊肚菌和平菇，真正实现了大棚“四季不空挡、四季出菇忙”。
传统种植向现代化转型的“破局之路”
尽管菌菇产业已初显成效，但发展瓶颈依然存在。侯一强坦言，菌菇对生长环境要求苛刻，目前大棚仅实现自动化通风，湿度控制主要依赖人工，传统生产方式耗费精力，稍有不慎就会影响品质和产量。
“我们计划进行自动化、数字化改造升级，实现温度湿度智能调控，逐步从传统种植向现代化转型。”面对挑战，侯一强已有清晰规划。此外，他还怀揣远大目标：以市场需求为导向，提升产业规模化水平，实行“种植联农”模式，打造菌菇产业连片区，带动更多村民务工就业；同时拉长拉宽产业链条，向食品行业延伸，开发菌菇粉等精深加工产品，提高附加值，打响调味料“金字招牌”，推动产业向高质高效迈进。
党建红引领产业兴的“头雁效应”
薛召村菌菇产业的发展，离不开党建的引领和“头雁”的带动。2023年，薛召村立足“一村一品、一村一策”，利用财政衔接推进乡村振兴补助资金36.83万元建起6座菌棚，承包外租给种植户。该村党支部书记赵爱民为盘活产业项目，带领种植户赴临县菌菇种植基地参观学习，引进科学技术和高新品种。
此后，进大棚看长势、问效益、出主意、学技术成为赵爱民的工作常态。从“门外汉”到菌菇种植“行家里手”，他将组织优势转化为发展优势，帮助解决生产技术、育种等难题，推动产业稳步发展。“产业能稳步成熟，多亏了赵爱民书记的关心和帮助！”侯一强感激地说。
薛召村菌菇产业的崛起，是乡村振兴战略的生动实践。如今，在祥云镇，像赵爱民这样勇于担当、真抓实干的“头雁”正带领群众以产业兴旺为基石，通过建机制、搭平台、供服务、赋效能，推动特色产业提质增效，为乡村振兴和经济高质量发展注入强劲动力。
