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近日，香坊实验农场引种日本食用菌种——白玉菇，并投入工厂化生产每日向省2吨珍稀食用菌。
据了解，白玉菇学名叫真姬菇其具有口感鲜美营养丰富的特点。由于此类食用菌生长环境特殊我国北方地区很少种植，此前省内蟹味菇均依托南方供应，省内无白玉菇、蟹味菇生产厂家。香坊农场经过试验成功引种并进行工厂化生产，目前日产白玉菇2吨，销往北京及省内城市。韩晓蕾 本报记者 杨锐 摄
