食用菌 羊肚菌 香菇 天麻 四川 野生食用菌 北京 山西
今年以来，石台县采取疏堵结合等有效措施，做到“三定三控制”规范食用菌种植管理，切实加大天然阔叶林保护力度。
一是定山场控制总量。利用产出木材种植食用菌的森林经营山场，由林业技术部门统一划定，并严格控制间伐树种和密度。二是定村组控制规模。被划定山场范围的村组和农户方可种植食用菌，且必须严格落实食用菌种植的数量、原料来源等。三是定菌种控制源头。由农业主管部门统一组织菌种采购，源头控制天然林种植食用菌的菌种数量。
