2009年度,北碚区食(药)用菌总产接近一万吨,产值近亿元,带动了近2000余人就业;食(药)用菌年总产量、年总产值在全市四十余区县中均排名第一。2010年上半年,食用菌总产量达到0.5万吨,与去年同期相比增长10%。
一是狠抓培训,提高科学栽培水平。组织技术人员对菌种产销情况进行调查摸底,科学预测食用菌生产状况,有针对性制定培训计划,根据食用菌的生物学特性和我区气候特点,特聘食用菌专家,通过送科技下乡、接待来电来人咨询、食用菌发展拉拉会等方式,提供指导服务,解决生产技术疑难问题。
二是规划引领,提升产业标准化率。制定食用菌标准化基地建设规划,引导农业企业、专业合作社、种植大户建设食用菌标准化基地;编写食用菌实用技术手册,走村入户宣传引导,切实提高企业、农民等标准化意识,提升产品质量。拟在重庆台湾农民创业园建设食用菌标准化基地200亩。
三是争取支持,强化产业发展力度。积极与市农委、市财政局、市农科院等单位接洽,争取《重庆市食用菌技术培训中心暨标准化食用菌种场建设项目》立项。以期到 2015年,建成集生产、科研、加工、销售、集散为一体的现代化食用菌产业园区实现食用菌年总产量10万吨,年总产值10亿元以上,利税2亿元以上,解决0.5万人的就业问题。