【新闻镜头】
菌棚里没有特有的刺鼻气味、员工不用戴口罩……记者近日来到位于茶陵县平水镇吴健美的无公害食用菌种植基地,第一印象便感觉与众不同。
2008年,他从广东返乡后,投资200万元成立 “健之美菌业有限责任公司”,租赁100亩土地,发展食用菌种植。
与其他的种植户不同,吴健美避开香菇、木耳等大路品种,瞄准潜力大、市场需求多的茶树菇、秀针菇、鲍苞菇等品种,同时采用新的物理消毒法,使食用菌种无公害。凭借品种稀有、口味好、无公害等优势,他的食用菌一上市便供不应求。
就在吴健美雄心勃勃地打算扩大种植规模时,去年冬天,吴健美突然发现他的食用菌长势受阻。
急得团团转的他四处取经,方知食用菌在生长期里须每隔10至15天进行一次温差刺激,冬季昼夜温差小,问题自然显现。吴健美立即引进调温设备,形成人工温差。针对食用菌保险期短,采摘后难以保存的难题,他将采摘下来的食用菌用保鲜膜包裹装箱,再放入冷库保鲜。年初,吴健美投资10多万元建成4个冷库,使食用菌的保鲜期延至15天。
眼下,吴健美的种植基地常年聘请30多名员工,包吃包住,月薪1000元至1900元。在实现自主创业的同时,帮助了一批返乡农民工就地就业。
【记者手记】
人生的诀窍就是经营自己的长处。吴健美结合自身优势,从熟悉的行业入手,同时避开大路货品种,发展市场潜力大的“冷门”品种,由此在激烈的市场竞争中占得一席之地。