易菇网讯：近日，中国食用菌协会发文授予龙泉市为“中国黑木耳之乡”荣誉称号。
龙泉市栽培黑木耳由1800多年的历史，是我国乃至世界上最早开始人工栽培黑木耳的地区之一。近两千年来，龙泉黑木耳经历了野生、原木砍花、椴木接种、袋料栽培四个阶段。上世纪三十年代，龙泉人李师颐利用黑木耳孢子液喷洒接种的方法，为黑木耳袋料栽培技术研发和推广坚定了坚实基础。近年来，龙泉市委高度重视黑木耳发展，走战略品牌路线，在全国各大城市建立销售窗口，使黑木耳产品远销欧美。
目前，龙泉市19个乡镇（街道）42828人从事黑木耳栽培，另外有3000多人从事加工、销售，并有一家以黑木耳交易为主的浙闽赣食用菌交易中心。黑木耳产业带动了当地农民增收致富，带来了良好的经济效益。
