易菇网讯:据四川省卫生厅统计,2010年10月四川省共计174人食物中毒,其中2人死亡。同时,根据突发公共卫生事件网络直报系统统计,上月四川省报告突发公共卫生事件5起,发病198人,死亡8人。
专家提醒,应预防食源性疾病的暴发流行,此外,还应注意预防食用毒蘑菇中毒。
根据国家突发公共卫生事件网络直报系统统计,2010年10月四川省报告突发公共卫生事件5起,发病198人,死亡8人。5起事件中传染病疫情1起,发病24人,死亡6人;食物中毒事件4起,发病174人,死亡2人。
四川 省疾控食监所提醒,应注意预防食用毒蘑菇中毒。专家表示,有毒蘑菇和可食蘑菇往往混生,形态相似,辨别困难,导致误食中毒现象屡见不鲜。“毒蘑菇中毒的临床表现一般多在食后2小时左右发病,快的10多分钟,主要症状是剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛等。也有的毒蘑菇,潜伏期为半小时到4个小时,病人产生幻觉、狂笑、手舞足蹈、出现幻视症。”专家建议,一旦吃了野生蘑菇发病,必须立即到医院救治,及时催吐、洗胃、导泻、灌肠,早期可大量输液,使病人排尿,以尽早迅速排除毒素。