易菇网讯：2010年11月21日上午，第四届中国蘑菇节在福建漳州开幕，400多位国内外嘉宾报名参会，中国工程院院士李玉教授以及海内外10多名食用菌专家分别发表演讲，共谋食用菌持续健康发展。
此次蘑菇节与第二届海峡两岸现代农业博览会同时举行，并在花博园内开设蘑菇展厅，展区面积2000平方米，设置115个国际标准展位，划分为“中国罐头之都展区”、“国内外展区”、“台湾菇类展区”、“野生菌、药用菌展区”、“漳州食用菌产业展区”、“特装展区”、“中区展区”等单元。有日本、韩国、荷兰等国家，以及国内北京、上海、辽宁、江苏、广东、安徽、福建、台湾等省市71家企业参展。
据不完全统计，漳州食用菌及其罐头食品加工企业与国内外客商在本届盛会期间签订销售、项目投资合同（含意向）人民币预计近20亿元。
